Bahan Srikaya :
- Telur ayam 1 gelas duralex panjang
- Gula pasir 1 gelas duralex panjang
- Santan kelapa kental 1 gelas duralex panjang (1/4 nya pati daun pandan)
- Jintan manis (halus) 1 sendok teh
- Vanili ½ sendok teh
- Kayu manis 1 cm
Bahan Adonan :
- Tepung ketan Rose Brand 1 kantong
- Pisang ayam matang 8 buah
- Santan kental 1 gelas duralex panjang
Bahan lain :
- Daun pisang muda
- Garam secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuatnya :
1. Srikaya
Gula dan telur dicampur dan dikocok dengan mixer, setelah rata masukkan santan kelapa lalu kocok lagi sampai merata. Masukkan jintan manis, vanili, dan kayu manis dan kocok lagi. Sesudah rata kemudian dikukus sampai matang.
2. Adonan
Pisang ayam ditambah gula 2 sendok makan dan garam 1 sendok teh dimasak dengan santan sampai matang, angkat dan dinginkan.
Campur pisang tadi dengan tepung menjadi adonan (banyaknya tepung disesuaikan, sehingga dapat menjadi adonan yang baik). Pemasukan tepung ke dalam adonan dilakukan secara sedikit demi sedikit sehingga nantinya adonannya tidak keras (batat). Kemudian bentuk adonan menjadi bulat lebih kurang sebesar buah duku.
3. Timphan
Siapkan daun pisang muda sebesar kurang lebih 15 x 20 cm, lamuri dengan minyak goreng yang dicampur dengan mentega sedikit. Pipihkan adonan bulat tadi (teh timphan). Sesudah pipih masukkan masukkan srikaya ke dalam adonan dan dibalut. Bungkus timphan tadi dengan daun yang rapi.
Kukus sampai matang.
4. Selamat mencoba.
Related Post:
Serba Serbi
- Adakah Yang Salah Pada Konsep PPT atau E3 di Proyek Konstruksi Sipil? (Bag. 3)
- Adakah Yang Salah Pada Konsep PPT atau E3 di Proyek Konstruksi Sipil? (Bag. 2)
- Adakah Yang Salah Pada Konsep PPT atau E3 di Proyek Konstruksi Sipil? (Bag. 1)
- Masih Perlukah Peraturan Lalu Lintas di Aceh????
- Renungan Sejenak
- Keselamatan Lalu Lintas
- Apakah Kecanggihan Ponsel Dapat Digunakan Optimal???
- Speedy, Lead Your Life????
- Alasan Mengapa Di Indonesia Kendaraan Bermotor Pribadi Membludak Jumlahnya
- Mengenal Tablet PC
- Beberapa Tips Merawat Mouse
- Beberapa Tips Agar Harddisk Tetap Awet
- Mengenal Malware dan Spyware
- Mengenal Netbook
- Tips Agar Kinerja Komputer Lebih Cepat
- Resep Gulai Kambing Khas Aceh
- Mengenal Komponen Dari PC Anda
- Privacy Policy
- Alasan Mengapa Tingkat Pelanggaran Lalu Lintas Tinggi
- Enaknya Jadi Juru Parkir
- Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Besar
- How Does a Truck Crane Work?
- How does concrete mixer truck work?
- What Is Alexa Traffic Rank?
- Puisi
0 comments:
Post a Comment
Kritik, Saran, dan Komentar anda sangat kami butuhkan demi kemajuan blog ini, terima kasih telah berpartisipasi.